香菇酿
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W佛系少女YG
做意大利面剩了几个香菇加上剁碎的肉馅和火腿做成香菇酿又是一顿美味的早餐。操作简单，适合单人份的早餐=-=
时间: 10-30分钟
食材
香菇
6个
五花肉
500g
香肠
1根
花生油
10g
盐
适量
蛋清
一个
生粉
适量
酱油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香葱
适量
步骤
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1. 香菇去掉中间的把备用 -
2. 香肠剁成小丁
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3. 五花肉切成肉泥
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4. 加入适量盐，酱油，生抽，鸡精，生粉，大葱和一个蛋清
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5. 把肉泥搅打上劲
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6. 将肉泥放入香菇中
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7. 锅中倒入适量的油
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8. 放入香菇煎出一些水分
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9. 倒入适量的水和酱油
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10. 盖上锅盖小火煮20分钟
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11. 煮好后取出香菇，收汤汁
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12. 摆盘处理，摆上香葱
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13. 浇上汤汁即可
小贴士
无
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