葡萄干饼干
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就一只小猪
试着用甜甜的葡萄干做饼干，成品得到家中食客的喜欢。虽然没有用黄油，植物油加的也不多，但饼干很酥。白糖加的不多，却很甜，是葡萄干的作用吧。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
白糖
20g
植物油
20g
牛奶
70ml
葡萄干
100g
泡打粉
1g
步骤
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1. 备好葡萄干 -
2. 白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀
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3. 加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀
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4. 添加葡萄干
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5. 和成面团静置10分钟
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6. 静置好的面团做成大小适中的小面团放入烤盘
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7. 用勺子按扁，成饼干坯
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8. 用叉子在饼干坯上叉些孔后，将烤盘入烤箱，170度，上下加热，18分钟烘培
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9. 烘培好的饼干，香甜酥脆
小贴士
烤盘入烤箱烘培时，先放在中下层，5分钟后再移到中层。
烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。
烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。