可可曲奇
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notify孤单
璐璐送了裱花嘴，做了网红曲奇，虽然是第一次做，也还行吧，方子真的不错，大家可以试试。我用的是一半的量，喜欢吃的可以用原方子。
时间: 10-30分钟
食材
无盐黄油
123g
糖粉
26g
盐
1.5g
纯牛奶
15g
高筋面粉
63g
低筋面粉
60g
可可粉
10g
玉米淀粉
23g
奶粉
6g
步骤
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1. 黄油室温软化状态（用手指能轻松按压至底）。 -
2. 打发出纹理。
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3. 加入盐和糖霜，并打发至黄油颜色变浅，呈现出羽毛状就可以了
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4. 接着加入纯牛奶，打发均匀，状态为黄油本身颜色变白变浅，黄油也不要打发过了，否则会影响口感。
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5. 接着将粉类材料过筛依次加入。
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6. 装入裱花袋后切记多揉几下，就特别好挤了。
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7. 烤箱上下火预热10分钟，130度25~30分钟
小贴士
小贴士：
1、黄油注意不要打发过度，过度花纹会消失；
2、建议套两个裱花嘴，否则容易破。
1、黄油注意不要打发过度，过度花纹会消失；
2、建议套两个裱花嘴，否则容易破。
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