维也纳可可曲奇
1.1万热度
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缠绕monopoly
PH大师的可可曲奇，不用我多介绍了。
食材
低筋面粉
260g
糖粉
100g
黄油
250g
可可粉
30g
盐
少许
蛋清
2个
步骤
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1. 黄油室温软化后，略打发。 -
2. 加入糖粉和盐。
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3. 拌均。
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4. 再分次加入蛋清拌均。
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5. 加入过筛后的粉类。
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6. 拌匀。
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7. 装入裱花袋。
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8. 挤出样子。
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9. 入烤箱，170度15-20分钟。
小贴士
1、不同的烤箱，时间和温度都要做相应的调整。
2、蛋清一定要拌均后，再加入。
2、蛋清一定要拌均后，再加入。