“豆腐”皮冻
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月光族uphold
以前用电磁炉熬制皮冻，很慢的，这次用豆浆机做的，很快很省时，节省不少电费，而且肉皮全部打碎吃起来更容易吸收，女性吃了美容养颜哦。
时间: 10-30分钟
食材
肉皮
150g
水
适量
蒜酱
适量
步骤
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1. 肉皮煮熟，去除表面油，切成小碎块 -
2. 全部放入豆浆机中
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3. 倒入凉白开至最低水位线
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4. 豆浆机按米糊键
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5. 一会就熬制好了，跟豆浆似的。倒入盆中放凉放入冰箱冷藏。（期间我有换入大盆了，小盆太满了）
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6. 冷藏四个小时就能凝固 切开 很Q的 有弹性
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7. 切成块摆入盘中 跟豆腐似的
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8. 撒上蒜酱更好吃
小贴士
如果想吃嫩的，可以少放皮冻多放水，看自己喜欢。
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