花生酱
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沉着
花生酱的用处可多啦，做饼干，做面包，凉拌菜，火锅蘸酱，那香浓幼滑的口感让人回味再三，可超市里卖的加了太多的添加剂，当然不如自己做的吃得放心了，说做就做，上回炒的花生还有一瓶没吃，正好拿来做酱，只要有干磨机，一点也不麻烦。
时间: 10-30分钟
食材
花生仁
85g
橄榄油
10g
焦糖酱
10g
步骤
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1. 花生一斤小火炒熟，我是放粗盐上炒的 -
2. 挑没破皮的花生，去皮（因为是用盐炒的，所以破皮的就有点咸了，没破皮的还是原味）
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3. 放在干磨杯里，一共85克
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4. 磨成粉，会出一点油的
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5. 倒入另一个搅拌杯里，倒10克橄榄油（或炒熟的花生油）
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6. 再加10克焦糖酱（或蜂蜜）
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7. 搅拌成均匀细腻的膏状即可
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8. 香浓幼滑做到啦！
小贴士
要是觉得太厚，食用时可再加适量熟的花生油匀开到所需程度即可。
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