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花生酱拌豇豆-首发
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净挚手话蕉
豇豆,是大家都非常喜欢的夏天时令菜,用花生酱拌着吃,唇齿留香!
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
300g
花生酱
2调羹
枸杞
1调羹
适量
适量
鲜抽
适量
大蒜
2瓣
鸡精
1克
步骤
  • 1. 准备食才--豇豆,花生酱,枸杞.
  • 2. 碗里放2调羹花生酱,用温开水化开,放盐,糖,蒜末,鲜抽,鸡精,1调羹枸杞,搅拌成花生酱汁。
  • 3. 锅里放2碗水,煮开,放姜,盐,油。
  • 4. 放下洗净的豇豆。
  • 5. 大火煮至豇豆熟,捞出,用凉开水冲过。
  • 6. 切长段,放入盘中。
  • 7. 浇上花生酱汁。
  • 8. 再撒上一些枸杞做装饰即可。
小贴士
1.豇豆焯熟后再切,营养不容易丢失。
2.也可以用芝麻酱做这道菜。
3.花生酱最好选择颗粒型的,更香。
4.喜欢辣的可以放些辣椒粉。
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