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蒜香烤鸡
4.6万热度
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limp随和
我病刚好,稍微吃了一点,真的很好吃啊,某人更是大口大口扯肉呢!饭也顾不上吃了!
时间: 10分钟内
食材
1个
料酒
适量
适量
麻油
适量
适量
鸡精
适量
豉油鸡汁
适量
五香粉
适量
八角
3个
蜜糖
适量
步骤
  • 1. 光鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎,八角2-3个掰开备用。
  • 2. 光鸡加入适量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油鸡汁、少许五香粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时,途中翻面,浇汁。
  • 3. 烤箱200度预热,锡纸铺托盘,鸡放在烤架上,里外刷腌汁。
  • 4. 烤箱200度,中层烤45分钟后后取出,刷蜜糖,改180度烤10-15分钟即可。
  • 5. 稍微摊凉后即可开啃。
小贴士
(途中刷腌汁2-3次)
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