蒜香烤鸡翅（烤箱）
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像风在颂
这个蒜香烤鸡翅是自己和朋友都喜欢的做法，只要提前按照这种方法把鸡翅腌制好，装入密封袋里，放入冰箱储存，2天以内放冷藏即可，若吃不完的话也可以放入冷冻，需要注意的事是烤制之前一定要把鸡翅化透，否则鸡翅会粘不容易翻面或取出，腌好的鸡翅可以按需随时烤制。
食材
鸡翅中
500g（12个）
蒜
6-8瓣
蚝油
1勺
豆瓣酱
1大勺
料酒（或黄酒）
1勺
老抽
2勺
生抽
3勺
盐
适量
糖
10克
香叶
2-3片
八角
1-2个
小辣椒
适量（不吃辣可不放）
步骤
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1. 备料 -
2. 鸡翅两面各划两刀
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3. 把葱姜蒜、香叶、八角放入料理机打碎
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4. 所有调料放入鸡翅拌均
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5. 将鸡翅放入密封袋后放入冰箱腌制半小时以上，时间越久越入味。
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6. 将腌好的鸡翅垫在锡纸上放入烤箱，上火200度、下火20度，十分钟后将鸡翅翻面继续烤制10分钟。
-
7. 秘制蒜香烤鸡翅完成
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