盐焗虾干
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旋转得小骆驼
今天我用微波炉制作了一款盐焗虾干,非常简单,但味道真的不简单,越嚼越香,口感劲道,虾居然吃出了牛肉干的口感,如今正值世界杯比赛,熬夜看球的朋友也来试试做这款盐焗虾干吧!一边看球一边吃着自己制作的虾干别提多美了喽!
时间: 10分钟内
食材
活虾
200g
大盐
适量
步骤
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1. 准备好大盐和虾
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2. 剪掉虾须,用牙签挑出虾线。
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3. 洗干净以后用厨房纸将多余的水分吸干。
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4. 取一个微波专用玻璃饭盒,下面铺一层大盐。
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5. 大盐上摆一层虾
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6. 然后再盖上一层大盐
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7. 然后再盖上一层大盐
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8. 最后将剩余的大盐都铺到虾上,把所有的虾都盖住。
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9. 盖上饭盒的盖子但是不要扣锁扣
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10. 放入微波炉中
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11. 关上微波炉的门选大火力按快捷微波加热5分钟,三秒后微波炉会启动。
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12. 五分钟以后将盖子取下(小心蒸汽烫手,一定戴手套),关上门再用大火力快捷微波加热五分钟
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13. 时间到了以后取出饭盒,翻看一下,虾皮已经变干变脆就可以了。 抖干虾身上的大盐粒,拣入盘中开吃吧!
小贴士
可以按自己喜欢的口感选择加热时间,如果喜欢嫩点的就短些时间,如果喜欢非常干的就再加些时间,我个人认为十分钟刚好,跟牛肉干似的,越嚼越香。
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