鱼块炖豆腐
10.2万热度
897收藏
收藏
|
鸵鸟amusement
我们这里没有用豆腐来炖鱼的吃法，这一招也是我在好豆上学来的，炖出来真的很好吃，豆腐吸收了毛腌鱼块的鲜味，咬上去很不错。
时间: 10-30分钟
食材
毛腌鱼块
300g
豆腐
100g
生菜
10g
糖
5g
食用油
20ml
葱花
5g
步骤
-
1. 起油锅，把生姜和毛腌过的鱼块倒入 -
2. 轻轻的炒至鱼块的色彩有点变白
-
3. 把切了块的老豆腐加入
-
4. 加入料酒、适量糖、水
-
5. 用大火烧五分钟，然后转为小火炖五分钟撒入葱花，加上香菜即可
小贴士
鱼块先用盐腌二小时，这样更入味
炒鱼块的时要轻一点
炒鱼块的时要轻一点
-
这道菜的其他做法
-
鱼块炖豆腐
775收藏13.5万热度 -
鱼块炖豆腐
745收藏13.2万热度 -
健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法
113收藏1万热度 -
鱼头炖豆腐
125收藏6万热度 -
鱼头炖豆腐
117收藏4.4万热度
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度