烤鸭骨头炖莲藕
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笛号踪峙绽
昨天儿子买了半只烤鸭回来，那烤鸭肉沾着甜面酱与大葱，用薄饼卷着吃了，剩下这骨头，做汤可是好材料，别浪费了哦。放一节莲藕炖炖~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
烤鸭骨头
200g
莲藕
200g
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食才 -
2. 莲藕去皮洗净，切厚片，用清水泡一下。
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3. 烤鸭骨头放入砂锅，加适量清水。
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4. 加料酒，姜片，，葱结，大火煮开，小火炖20分钟.
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5. 撇去浮沫
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6. 放入莲藕，大火煮开，小火炖15分钟
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7. 用盐，鸡精调味即可
小贴士
1.一般烤鸭骨头都有些咸味，所以盐只能放一点。
2.莲藕切好，要放入水中浸泡，否则容易生锈。
3.调料尽量少放。
2.莲藕切好，要放入水中浸泡，否则容易生锈。
3.调料尽量少放。
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