烤鸭骨头炖莲藕
8.6万热度
99收藏
收藏
|
笛号踪峙绽
昨天儿子买了半只烤鸭回来，那烤鸭肉沾着甜面酱与大葱，用薄饼卷着吃了，剩下这骨头，做汤可是好材料，别浪费了哦。放一节莲藕炖炖~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
烤鸭骨头
200g
莲藕
200g
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备食才 -
2. 莲藕去皮洗净，切厚片，用清水泡一下。
-
3. 烤鸭骨头放入砂锅，加适量清水。
-
4. 加料酒，姜片，，葱结，大火煮开，小火炖20分钟.
-
5. 撇去浮沫
-
6. 放入莲藕，大火煮开，小火炖15分钟
-
7. 用盐，鸡精调味即可
小贴士
1.一般烤鸭骨头都有些咸味，所以盐只能放一点。
2.莲藕切好，要放入水中浸泡，否则容易生锈。
3.调料尽量少放。
2.莲藕切好，要放入水中浸泡，否则容易生锈。
3.调料尽量少放。
-
这道菜的其他做法
-
排骨炖莲藕
109收藏1.1万热度 -
排骨炖莲藕汤
125收藏2.9万热度 -
老鸭炖莲藕
185收藏4.7万热度 -
排骨炖莲藕
115收藏7.6万热度 -
排骨炖莲藕--儿童营养
75收藏7.8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度