排骨炖豆角
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【红烧排骨】好吃，但是还要适可而止，解馋即可。饮食还要荤素搭配。这次用剩余的【红烧排骨】炖了一次“油豆角”。
时间: 30分钟-1小时
食材
熟排骨
200g
豆角
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 材料：熟排骨、洗净豆角，葱姜。 -
2. 把葱姜切碎。
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3. 起锅热油，爆香葱姜。
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4. 放入豆角煸炒。
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5. 煸炒均匀后，加入生抽，加适量水烧开。
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6. 放入排骨。 翻炒均匀，烧制8分钟左右，至豆角熟透。
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7. 加盐、味精调味。
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8. 出锅盛入碗中即可食用。
小贴士
油豆角：是一种稍炖即熟的品种，口感极佳。