红枣粽子
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_野生草莓
昨天晚上把江米泡上,今天一早就开始包了,自己包的粽子,糯糯的甜甜的,味道出奇的好吃。煮粽子时满屋飘香呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
江米
500g
红枣
100g
水
适量
粽叶
适量
步骤
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1. 江米提前一晚浸泡。
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2. 粽叶洗净,放水中小煮一会。
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3. 棉线洗净,红枣洗净备用。
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4. 把粽叶根剪掉,围成漏斗状。
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5. 先放入红枣,填入江米压实。
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6. 先把粽叶左折一下,右折一下,包住江米,再把上面的粽叶向下围着粽子包起即可,最后绑上棉线。
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7. 把包好的粽子放入电饭锅里,注满清水(要没过粽子),煮1.5个小时,焖2个小时即可。
小贴士
浸泡过的江米更易煮熟。
粽叶煮一下既卫生又好包。
粽叶煮一下既卫生又好包。