电饭锅焖鸭
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账毓辜炊接
电饭锅焖鸭，简单香辣。平常都是用电饭锅焖鸡的，这次上市场买了一个鸭，觉的用电饭焖鸡好吃，那焖鸭应该也好吃，就试了试，觉的比焖鸡更香，也许是最喜欢呼鸭的原因吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
半只
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱油
适量
十三香
适量
香叶
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 鸭半只， -
2. 斩块，
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3. 过开水去浮沫，
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4. 冲清水清洗干净，
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5. 用香叶，辣椒粉，盐，酱油，十三香，
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6. 腌制一小时，
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7. 倒进压力锅里， 淋上植物油，
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8. 料二十分钟，
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9. 焖好的鸭肉，
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10. 切点辣椒提辣，喜欢吃蒜的适当放点蒜瓣，
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11. 放进辣椒，
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12. 调点调味鲜，
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13. 再适当放点盐将辣椒炒熟，
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14. 就可出锅了。
小贴士
鸭丁过开水去浮沫用清水冲洗干净。