焖五香猪蹄
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晨潍夏日天浅蓝
最近与与电饭煲干上了，做了一些用电饭煲的菜肴。如果想吃热食，焖菜可能是所有烹饪方法中最容易操作的一个了。而且焖菜最大的优势是几乎保留了食材的全面营养，而且无油烟，美味可口。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
半只
油
适量
盐
适量
香料
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 猪蹄半只清理干净， -
2. 斩上刀口，
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3. 过开水去味，
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4. 备香料，
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5. 处理好的猪蹄装盆里用盐，辣椒粉，料酒，酱油，盐，
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6. 倒进香料，
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7. 揉匀腌制二小时入味，
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8. 放进电饭煲里，
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9. 盖上盖子，
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10. 调至猪蹄档，
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11. 自动焖熟烂，
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12. 自动排气，
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13. 待调至保温档，
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14. 就可开盖了好香的猪蹄，喷着都流口水了。
小贴士
猪蹄先用腌制入味。
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