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红薯小圆子
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迷乱花海巢
红薯也就是地瓜,太土的东西,很难想象端起碗优雅的喝汤的时候里面放的是地瓜吧?加上枸杞和糯米小丸子,一碗亮丽的糖水非常简单的完成了,美味又营养,比起北方常年吃的烤地瓜煮地瓜大汤圆,这种小家碧玉的一般的东西孩子很能接受,我也非常喜欢,觉得这才是美食,起码看起来有美好的心情去享受。
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
1个
糯米粉
80g
开水
45g
枸杞
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 糯米粉加开水搅拌成絮状。
  • 2. 揉成光滑面团。
  • 3. 搓成小圆子。
  • 4. 红薯去皮切小块。
  • 5. 养生壶加入适量水,放入红薯煮二十分钟。
  • 6. 放入小圆子和枸杞继续十分钟。
  • 7. 盛出根据自己口味加白糖调味。
小贴士
没有养生壶可以砂锅炖锅汤锅煮。
紫薯也比较美味。
根据自己需要加食材。
不喜欢甜味的不用另加糖。
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