桂花红枣小圆子
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报告叮当_
小圆子如何才能煮的Q弹？
1、必须热水下锅，不然小圆子会在水中散架的；
2、浮上水面后即可关火，小圆子浮上水面，表示已经全熟，多煮会糊散；
1、必须热水下锅，不然小圆子会在水中散架的；
2、浮上水面后即可关火，小圆子浮上水面，表示已经全熟，多煮会糊散；
食材
小圆子
1小碗
红枣
10几颗
干桂花
若干
水
500ML
冰糖
30克
步骤
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1. 锅中下入浸泡过2个小时的小红枣，烧开后下入冰糖，改小火煮10分钟 -
2. 下入小圆子，用铲子推几下，防止小圆子粘锅
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3. 用小火煮至小圆子浮上水面，即可出锅，出锅后撒上干桂花即可食用
小贴士
1、红枣需要提前浸泡1-2个小时，要选择比较细的红枣；
2、必须热水下锅，不然小圆子会在水中散架的；
3、小圆子浮上水面后即可关火，浮上水面表示已经全熟，多煮会糊散；
2、必须热水下锅，不然小圆子会在水中散架的；
3、小圆子浮上水面后即可关火，浮上水面表示已经全熟，多煮会糊散；