桂花酒酿小圆子
1.5万热度
102收藏
收藏
|
小跳酷酷一剑姢
很喜欢酒酿圆子，若是配上桂花那就更好了，一般是是当做早餐或是午后的甜点，吃后总有一种满足感。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。
时间: 10分钟内
食材
糯米圆子
300g
酒酿
500g
鸡蛋
2个
糖桂花
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 打好鸡蛋备用 -
2. 锅中加入适量清水，烧开后放入买来的糯米圆子，
-
3. 不盖锅盖煮至圆子浮起来，转为小火
-
4. 加入酒酿
-
5. 加入桂花 因为买的是桂花糯米圆子，所以本身就附带了一包桂花和糖，但桂花比较少，又加上之前自己制作的糖桂花，有条件还可放上切丝的金桔皮，会更香
-
6. 倒入鸡蛋液，缓慢搅动几下，放入适量生粉增加粘稠度（也可以不放）
-
7. 待再次煮开时便可以吃了
小贴士
从糯米圆子放入开始，便要不时搅动，以免粘锅底。
圆子煮熟上浮后，便转为小火，放入酒酿、桂花和糖。如果喜欢金桔的香味，还可放入新鲜或晒干的金桔皮，之前放过一瓣一瓣的橘子，橘子吃起来会显得很酸，不建议放入，切成小块的苹果还是不错的。
总之这个小甜点就是个DIY，喜欢啥就放啥~
圆子煮熟上浮后，便转为小火，放入酒酿、桂花和糖。如果喜欢金桔的香味，还可放入新鲜或晒干的金桔皮，之前放过一瓣一瓣的橘子，橘子吃起来会显得很酸，不建议放入，切成小块的苹果还是不错的。
总之这个小甜点就是个DIY，喜欢啥就放啥~
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度