红豆酒酿小圆子
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灭绝师太liner
元宵节，汤圆吃起来。
手边有煮好的红豆,于是用来做个红豆酒酿小圆子,加了桂花糖,撒了桂花,香香糯糯,好吃哦!
手边有煮好的红豆,于是用来做个红豆酒酿小圆子,加了桂花糖,撒了桂花,香香糯糯,好吃哦!
食材
甜酒酿
适量
桂花糖
(没有可以用白糖代替)
速冻小圆子
适量
红豆
适量
芡粉
适量
干桂花
适量
步骤
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1. 锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连 -
2. 干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开
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3. 放两勺煮好的红豆进去,煮开
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4. 放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀
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5. 把小圆子沥干水,倒入,搅散
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6. 喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)