叉烧脆皮鸡翅
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alteration若馨
刚开始换空气炸锅的时候还真有点舍不得，现在觉得真是值得，烤、炸很是省时方便，而且无油煎炸特别健康。烤鸡翅不用一滴油，反而把里面的油逼出来不少，特别香脆、特别好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
8个
叉烧酱
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱姜
适量
炸鸡粉
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净，在表面划上两刀 -
2. 用厨房纸吸干水分
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3. 葱姜切片
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4. 把鸡翅、葱姜、料酒、叉烧酱、生抽放入大碗中腌2小时以上
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5. 准备炸鸡粉
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6. 把鸡翅两面都裹上炸鸡粉
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7. 空气炸锅200度预热3分钟，放入鸡翅，先烤8分钟
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8. 翻面，再180度5分钟即可，取出表面撒上香菜末。
小贴士
腌的时候多翻面，容易入味
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