花生黄豆焖猪脚
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咀艺瘸粕静
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪脚
350g
花生
20g
黄豆
15g
油
适量
盐
适量
蚝豉
6只
桂圆
10粒
步骤
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1. 花生黄豆蚝豉洗净浸泡 桂圆干去壳 -
2. 猪脚洗净去毛后氽水过冷水（我也放了放猪尾骨，胶原蛋白一样多）
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3. 将所有材料放到电压力锅中，加少许水按“豆类蹄筋”键进行烹调
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4. 等烹调完毕后就可以加少许盐、酱油调味后上碟
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5. 最后加少许绿叶摆盘后就可以上桌
小贴士
很简单的一道菜，没什么技巧