花生黄豆炖猪蹄
8.1万热度
721收藏
收藏
|
朗瓜兆诒诰
好吃
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
100g
黄豆
30g
花生
30g
枸杞
适量
盐
适量
步骤
-
1. 花生提前用水泡2-3小时
-
2. 黄豆也用水泡2-3小时
-
3. 猪蹄提前用开水煮一下,去除杂物。
-
4. 放入锅内并倒入水
-
5. 放入泡好的花生
-
6. 放入泡好的黄豆
-
7. 放入少许枸杞
-
8. 放入隔水炖
-
9. 汤键烧3.5小时
-
10. 炖好了,黄豆和花生都特别的烂,很好吃。
小贴士
适当放几个枸杞子,枸杞有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。
-
这道菜的其他做法
-
乳香花生黄豆焖猪蹄
775收藏9.2万热度 -
参归花生黄豆煲猪蹄
90收藏7.4万热度 -
香菇黄豆炖猪蹄
177收藏9.7万热度 -
补充胶原蛋白的【黄豆炖猪蹄】-冬季暖身
36收藏9.9万热度 -
黄豆炖猪蹄
775收藏9.3万热度