家常炖肘子
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凹臣遣徘守
儿子回来了。精心做上这道他最爱吃的炖肘子。饭桌上，看着他津津有味地吃着这道美食，作为妈妈心里别提有多高兴了。
时间: 1-2小时
食材
猪肘子
750g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
白酒
适量
大料
适量
醋
适量
白砂糖
适量
姜
适量
步骤
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1. 新鲜的肘子洗干净备用 -
2. 葱切成段，姜切成片
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3. 肘子放到电压力锅内，放上葱姜
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4. 放入盐、酱油、白酒、醋、糖、大料
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5. 加入少量的水（我这次做的水放多了，可以再少放一点）。
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6. 旋钮旋到最大，到时间后再旋一次，也到最大。
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7. 开锅。装盘
小贴士
肘子不要切开，炖的时间长一点
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