橙香老鸭
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噗哈哈哈XD
橙香老鸭，清淡营养。鸭肉是一种美味佳肴，是各种美味名菜的主要原料。人们常言，鸡鸭鱼肉四大荤，是酒店里必备的食材，不可缺的食材。四大食材任意搭配，都能烧出不同的美味菜肴。
时间: 30分钟-1小时
食材
老鸭
半只
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生姜
适量
甜橙
适量
步骤
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1. 老鸭半只，甜橙一个。 -
2. 鸭斩件，切点姜片。
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3. 炒油放进姜片煸香后再放进老鸭加盐翻炒片刻，
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4. 装碗里，挤时橙汁，
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5. 再挤，
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6. 放进高压锅里隔水蒸，
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7. 高压40分钟即成。
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8. 蒸好的老鸭趁热撒上香葱上桌。
小贴士
老鸭先用茶油炒香再蒸更好吃更营养。