香菇炖土鸡
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久醉绕心弦裔
每天都要为米宝们的午餐和晚餐而着急，既要美味又要营养，虽然他们现在还小，牛奶已经不能成为他们完全的饮食，所以米妈我要想着每天吃啥，尽量让他们养成不挑食的习惯，所以每天做不一样的汤和菜。今天买了只土鸡回来，用家里的花茹炖了汤，大米哥很喜欢吃鸡腿上嫩嫩的肉，喝上一口鸡汤，小嘴还不停叭唧。小米妹则象小女生一样，张着小嘴慢慢吃，慢慢喝。看着他们这样吃我做的菜，真是开心啊！
时间: 1-2小时
食材
鸡
1只
干香菇
100g
盐
适量
红枣
适量
姜
适量
步骤
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1. 土鸡切块洗净 -
2. 香菇提前用温水泡发切块
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3. 将鸡和姜一并入锅干炒
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4. 炒至鸡块发紧即可
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5. 炖锅内加清水，倒入已经炒好的鸡块开始炖
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6. 水大开之后改中火炖一个半小时
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7. 汤变白之后加入准备好的香菇
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8. 再炖一个半小时后加入适量红枣炖十五分钟即可
小贴士
为增加口感，可适量增加红枣数量。