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炒锅版韭菜饼
5.7万热度
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像风在颂
包水饺的时候剩下的面和馅,感觉实在是吃不下了,就做了结果小饼,中午做得晚上吃的,味道还真的很不错呢。只是用炒锅,火候不好把握。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
250g
面粉
250g
木耳
20g
虾皮
10g
鸡蛋
3个
粉丝
10g
适量
适量
步骤
  • 1. 调好的馅料
  • 2. 准备面粉
  • 3. 和好的面
  • 4. 分成大小均等的几个面团
  • 5. 开始擀面皮
  • 6. 擀成大小均匀的面皮
  • 7. 用勺子把馅料放入一个饼皮上
  • 8. 盖上另外一个饼皮
  • 9. 压好周围
  • 10. 做好的饼子
  • 11. 超过内倒入油
  • 12. 一面煎好后翻过来
  • 13. 煎好的韭菜饼
  • 14. 盖上一个盘子焖一下就不干了
小贴士
,刚做好可能有点干 盖上一个盘子焖一下就不干了
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