电饭锅版白菜素馅饼
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郭芙蓉
电饭锅版素馅饼，营养好吃又好做。最近雾霾天，需要木耳清肺。
食材
面粉
适量
玉米粉
适量
白菜
适量
虾皮
适量
木耳
适量
蘑菇
适量
黄花菜
适量
鸡蛋
一只
盐
适量
五香粉
适量
油
适量
步骤
-
1. 白菜，蘑菇，木耳，虾皮洗净切碎，加盐腌制一会儿。 -
2. 控干水分后，加入鸡蛋一只，拌匀。加入适量五香粉调味。这样馅料就做好了。
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3. 面包机发面，将面团用包包子的方法做成馅饼。电饭锅底涂一层油，将馅饼下锅，按煮饭键，关上锅盖。
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4. 电饭锅跳到保温后，将馅饼翻面，继续按煮饭键，关锅盖。
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5. 剩下多余的馅料让我加工成胡辣汤了。
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6. 两面都金黄色时，香喷喷的馅儿饼出锅咯。配上胡辣汤，连吃带喝，各种满足。
小贴士
白菜加盐腌制的过程中会出水份，因此要记得将白菜馅儿中的水份尽可能控干，再加入鸡蛋，这样做出来的馅料更好吃。
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