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骨汤酥肉粥
5.1万热度
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寻柔笨
解决剩饭除了炒饭之外,煮粥也是个很不错的方法,粥里可以随意的加青菜、肉类、海鲜等等,只有想不到没有做不到的。有荤有素,营养搭配也不错。
时间: 10分钟内
食材
骨汤
1碗
酥肉
50g
胡萝卜
半根
适量
适量
步骤
  • 1. 骨汤一大碗
  • 2. 米饭一碗
  • 3. 酥肉切小块(不要太小,否则没有口感)
  • 4. 胡萝卜切小粒
  • 5. 坐砂锅,倒入骨汤
  • 6. 烧开后,倒入米饭,搅散
  • 7. 煮开两分钟后倒入胡萝卜粒
  • 8. 煮三分钟后倒入酥肉
  • 9. 此时粥已煮成黏稠状
  • 10. 关火,加少许鸡精,撒上葱花即可。
小贴士
骨汤里有盐且酥肉是咸的,后面就没有加盐,味道已适中。
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