骨汤酥肉粥
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寻柔笨
解决剩饭除了炒饭之外,煮粥也是个很不错的方法,粥里可以随意的加青菜、肉类、海鲜等等,只有想不到没有做不到的。有荤有素,营养搭配也不错。
时间: 10分钟内
食材
骨汤
1碗
酥肉
50g
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 骨汤一大碗
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2. 米饭一碗
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3. 酥肉切小块(不要太小,否则没有口感)
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4. 胡萝卜切小粒
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5. 坐砂锅,倒入骨汤
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6. 烧开后,倒入米饭,搅散
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7. 煮开两分钟后倒入胡萝卜粒
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8. 煮三分钟后倒入酥肉
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9. 此时粥已煮成黏稠状
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10. 关火,加少许鸡精,撒上葱花即可。
小贴士
骨汤里有盐且酥肉是咸的,后面就没有加盐,味道已适中。
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