骨汤鲜肉小馄饨
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簿埔哑乌捞
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时间: 10分钟内
食材
小馄饨
20只
排骨汤
适量
青蒜
1根
盐
3g
胡椒粉
适量
麻油
适量
鲍鱼汁调味料
6ml
步骤
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1. 准备包好的馄饨（我是头天包好冰箱保鲜的）。 -
2. 锅内放入清水烧开。
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3. 碗内放入青蒜末和盐，鲍鱼汁调味料，胡椒粉，和少许麻油。
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4. 加入骨汤。
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5. 水开后放入馄饨，用笊篱搅动，以免糊底，待水开后，馄饨全部浮起，加入半碗凉水，再次沸腾后捞起。
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6. （小馄饨的制作方法我已整理出菜谱，这次馅料里将清水替换成了牛奶，口感更嫩滑香浓，建议大家试试）。