排骨滋补汤
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继诿茁虐儇
这段时间我比较喜欢买排骨来煲汤,排骨跟大骨头差不多价钱,还是自我感觉排骨比较值一点呵呵,加入了适量药材煲一锅暖暖的滋补汤,冬天冷了喝滋补正好呢,好喝又营养。
时间: 1-2小时
食材
排骨
300g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
龙眼肉
适量
阿胶枣
适量
黄芪
适量
党参
适量
步骤
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1. 排骨斩块后放入热水中灼烫一下。
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2. 备好黄芪,党参,枸杞,桂圆,红枣。
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3. 砂锅中倒入适量水把灼烫好的排骨放入。
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4. 黄芪和党参洗净倒入砂锅。
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5. 枸杞和龙眼干洗净倒入锅中。
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6. 阿胶枣放入锅中。
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7. 盖上砂锅盖大火煮开后改小火煮一个小时。
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8. 关火加盐调味即可。
小贴士
盐要最后放才好。
党参黄芪要切碎一点才比较出味。
党参黄芪要切碎一点才比较出味。
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