清蒸草鱼
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深情transplant
这道草鱼去了头部和尾部，只取中间段，切成厚片，只放了点儿油，盐，生抽，料酒，葱姜蒜蒸十分钟即成，非常的鲜嫩，而且制作也很简单！
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
香葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 草鱼处理干净。 -
2. 去掉头和尾取中间段，切厚片。
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3. 放入盘中。
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4. 姜蒜切粒。
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5. 将鱼抹上盐，倒入料酒，放上姜蒜，葱头。
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6. 放入锅中。
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7. 大火蒸十分钟，在剩下二分钟时，淋上生抽，少量的油。
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8. 最后撒上葱花虚蒸半分钟即可上桌了！很鲜嫩。
小贴士
蒸鱼一般蒸十分钟左右即可。
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