萝卜丝肉包
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杆丫丫个呸的个
萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜
1个
猪肉
250g
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
细香葱
适量
生抽
适量
酵母
6g
水
285g
步骤
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1. 猪肉切末 -
2. 萝卜削皮，擦成丝
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3. 锅内热油 放盐
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4. 倒入萝卜 翻炒，倒入猪肉末，关火
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5. 放入适量生抽，香葱
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6. 放盐，糖调味拌匀即可
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7. 温水溶解酵母，倒入面粉中，发酵至两倍大
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8. 分割成16份
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9. 包入萝卜丝肉馅
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10. 静置半小时 二次发酵
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11. 水开后蒸15分钟即可
小贴士
水量依据面粉而定，喜欢软一点的就多加水
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