糯米鱿鱼卷
6.9万热度
96收藏
收藏
|
奎奎奎北
“糯米鱿鱼卷”即可以当主食，也可以当做菜肴，但是调味时二者的咸淡要有区别。很多的食材，换个做法，就是一道新的菜肴。这道“糯米鱿鱼卷”味道很好，值得一试。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
2条
糯米
100g
猪肉
100g
芹菜
50g
胡萝卜
50g
蚝油
适量
盐
适量
洋
适量
步骤
-
1. 把鱿鱼洗净。 -
2. 糯米浸泡2小时以上。
-
3. 把浸泡好的糯米沥干水分。
-
4. 把猪肉、芹菜、胡萝卜切碎。
-
5. 然后把猪肉、芹菜、胡萝卜放入糯米中，加盐、蚝油、葱。
-
6. 搅拌均匀即成馅料。
-
7. 把馅料灌装到鱿鱼筒里。
-
8. 然后用牙签封口。
-
9. 锅烧开水，将其放入锅中。
-
10. 蒸制20分钟，使其熟透。
-
11. 出锅装盘。
-
12. 改刀后即可上桌品味。
小贴士
1、馅料可以按照自己喜欢的任意搭配。
2、因为糯米是生的，一定要蒸制熟透。
2、因为糯米是生的，一定要蒸制熟透。