香辣洋葱鱿鱼卷
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菟慖虫魔韩立
今天的香辣洋葱鱿鱼卷炒的非常成功,当家的说比饭店的好吃几百倍,还很干净,这道菜也被成功列入家庭菜谱了。窃喜。。。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
5只
洋葱
1颗
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
青椒
1颗
红辣椒
5个
蒜米
3个
步骤
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1. 鱿鱼洗净
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2. 洋葱,青椒切块,红辣椒切丁,蒜米拍一下
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3. 鱿鱼剖开
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4. 斜切,不切断
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5. 另一头开始继续斜,不切断
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6. 切3段
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7. 鱿鱼全部处理好
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8. 油锅加热至七成热,加入红辣椒丁和蒜米煸炒
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9. 加入青椒和洋葱翻炒一下
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10. 洋葱炒至4成熟
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11. 加入鱿鱼翻炒
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12. 加入酱油和耗油翻炒1分钟即可
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13. 出锅
小贴士
不需要加盐的哦,因为加了很多酱油和耗油,咸度已经完全够了。