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香辣酱爆鱿鱼
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Cheers-Love
鱿鱼我很喜欢吃,但没有经常做,因为清理时候比较麻烦,光洗鱿鱼就要花很长时间。实在特别想吃又有时间的时候才会做。所以我说我超懒的。

这断时间以来几乎每天都在外面吃饭,吃来吃去都吃烦了,特别想吃点重口味的刺激一下胃口。

于是想到了香辣鱿鱼。我故意做了一个重口味的,这个用来拌饭最好了。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
半个
豆瓣酱
适量
烤料
适量
青椒
适量
蔗根
适量
适量
红椒
适量
步骤
  • 1. 鱿鱼洗净。
  • 2. 切成小段。
  • 3. 倒上烤料。
  • 4. 腌半个小时。
  • 5. 备好佐料。
  • 6. 备好豆瓣酱。
  • 7. 炒锅里烧好油,放入豆瓣酱、蒜、青椒爆香。
  • 8. 到入鱿鱼。
  • 9. 爆炒,鱿鱼熟的时候再放入蔗根段翻炒几下装备即可。
  • 10. 成品图。
小贴士
鱿鱼要事先用烤料腌一下,我用的是奥尔良烤翅的烤料,如果没有烤料,也可以自己配点,比如说辣酱,酱油之类。
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