粉蒸肉
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褂纯芈秘挛
儿子一定要吃这个，我只好去菜场买肉来做，可惜这个五花肉不是很好。从来不吃肥肉的我，这个粉蒸肉也吃了好几块，原来油被粉吸收掉了，不过这个肉下次还可以选择再瘦一点，也许会更好！
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
盐
适量
蒸肉粉
100g
土豆
1个
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 五花肉切成薄片，加入调料，腌制半个小时 -
2. 土豆洗净，切成不规则的块状，铺在容器底部
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3. 在肉片外面裹上蒸肉粉
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4. 把裹粉的肉片排在土豆上，放在蒸锅中蒸一个小时
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5. 成品
小贴士
五花肉可以选择肥瘦相间，太肥也不好。
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