燕麦葡萄甜饼
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额尔古纳的陈鸿宇
这款饼干已经是第二次做了，上次在家做的反应还不错今天早上在桌上看到了燕麦，就又做了一次，主要是因为做起来很简单基本上就是干粉类和液类的混合~样子不太好看，可是味道真的还不错还可以根据自己的喜爱，在里面添加芝麻，花生，核桃之类的都可以哈~
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
燕麦片
35g
葡萄干
30g
鸡蛋液
32g
植物油
65g
红糖
30g
细砂糖
50g
泡打粉
1/4勺
苏打粉
1/8勺
步骤
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1. 盆里倒入植物油，倒入鸡蛋液，搅匀备用 -
2. 另取一个碗里，放入红糖，细砂糖
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3. 继续加入面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打粉、混合均匀
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4. 粉类混合好后倒入步骤1中混合，搅拌均匀
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5. 加入葡萄干
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6. 捏成圆饼状，放入烤盘中
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7. 放入预热好的烤箱，中上层，170度，15分钟左右
小贴士
葡萄干提前用水浸一下，如果没时间，就直接放在碗里，加一点水，微波加热半分钟~
刚烤好是软的，放凉后就酥脆了
刚烤好是软的，放凉后就酥脆了
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