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红糖燕麦葡萄饼
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踯躅
红糖排毒又养颜,富含铁质和葡萄糖及其它多种营养成份,具有活血化瘀的特性,是滋补身体的营养品,被誉为“东方巧克力”。燕麦片低脂肪高纤维,是补钙佳品。这款饼干非常容易操作,且非常营养健康,大人、小孩都喜欢吃的一款甜点。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
105g
燕麦片
35g
葡萄干
45g
玉米油
50g
红糖
30g
白糖
50g
鸡蛋
30g
无铝泡打粉
1.25ml
小苏打粉
1.25ml
肉桂粉
0.5ml
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 大碗里倒入玉米油,再加入打散的鸡蛋。
  • 3. 用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 4. 倒入红糖和白糖,继续搅拌均匀。
  • 5. 低筋面粉过筛,加入无铝泡打粉、小苏打粉、肉桂粉、燕麦片和葡萄干,混合均匀。
  • 6. 将粉类混合物倒入液体混合物中。
  • 7. 并用橡皮刮刀搅拌均匀,成为湿润的面糊。
  • 8. 捏一块面糊,搓成圆形,放在垫有油纸的烤盘上。
  • 9. 用饼干模具压成你喜欢的形状。
  • 10. 烤箱150度预热,中层烤20分钟左右即可。
  • 11. 饼干出炉
  • 12. 烤好的饼干放凉再装袋包存。
小贴士
1、烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节。
2、在烤制饼干过程中,最后几分钟,随时观察饼干颜色,别烤焦了。
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