西葫芦煎饺
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迷恋
家里还有西葫芦，不知道做什么了，看到大家做的饺子很好，就决定包饺子了，光有西葫芦也不行呀，正好海米还有，就用它们两了。做好后，还真没有想到，还出现了冰花现象，挺有意思的，有一次我特意做都没有做出来，这次也就不抱希望了，没想到有了，这可真是有心栽花花不开，无心插柳柳成行。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
油
适量
盐
适量
西葫芦
200g
海米
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 首先把西葫芦擦成丝，放些盐，一会就出水了 -
2. 把水挤掉，放到板上再切几下崾不丝太长
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3. 葱剁碎
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4. 姜切碎
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5. 海米洗干净，我的是小海米不用切就直接用。
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6. 把以上的所有的都放入盆中，加入食用油和香油。
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7. 拌匀，就行了，因为海米有点咸，西葫芦又用盐了，我就没有放盐，少吃盐，健康。
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8. 用水和块面，让面醒会，这样好包。
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9. 醒好后搓成长条。
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10. 用刀切成小挤子
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11. 擀好饺子皮，我擀得真难看
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12. 然后放入馅
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13. 包好一个了，都包好就可以上锅了
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14. 锅中放油，
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15. 油热后就摆入饺子，接着我就盖上盖子，等了有3分钟左右，一定不要大火，中火就行
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16. 打开盖子，倒入水，就盖上盖子，当水少了就可以了。
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17. 真是没有想到会有冰花出现。
小贴士
可能是我用的火不是很大，饺子的面有点溶入水中了，就有冰花了吧，不清楚。
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