炸土豆饼
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额完小小网民奚晌
这个是我突发其想自己做的,本来自己就喜欢吃土豆,之前一直给小家伙炸薯条吃的,那天不想炸了,就想换换新花样。就想着炸薯片,可惜不会,就这样用面粉包住来炸了,也很香呢,小家伙说比薯条香。不过油炸的东西上火,还是少吃为妙。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
1个
土豆
1个
面粉
100g
油
适量
生粉
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 土豆切片,沥干水分。
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2. 用奶锅装面粉生粉适量,打匀。
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3. 加点水搅拌均匀。
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4. 打入鸡蛋一个。
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5. 充分搅拌,打到起泡泡。
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6. 放入切好的土豆饼,沾上面糊
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7. 放入烧开的油中炸。
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8. 炸另一面。
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9. 炸到两面都黄黄的就可以装盘了。
小贴士
先把油烧开,炸的时候改小火。
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