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香炸土豆饼
6.9万热度
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郑危险男爵
喜欢土豆,所以常常一买就是一大袋子,人后折腾出各种的吃法,这次尝试着炸着吃,嘻嘻,当零食很棒哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1锅
适量
适量
中筋面粉
适量
步骤
  • 1. 土豆洗干净,用高压锅煮熟。
  • 2. 剥去皮
  • 3. 放入料理机打成泥。
  • 4. 加入少量的的面粉。
  • 5. 把盐加入面粉糊糊里面
  • 6. 拌均匀
  • 7. 勺子在油里泡一下,舀一勺土豆泥
  • 8. 放入热油锅中,小火炸熟。
  • 9. 捞出,放入吸油纸上,吸去多余的油脂即可。
小贴士
1、勺子在油里面泡一下在舀面糊,就不会粘在勺子上。
2、小火炸熟,大火逼出油。
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