韭菜虾米蛋饼
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揖隙孛又硕
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
面粉
300g
油
适量
盐
适量
韭菜
10根
虾米
50g
步骤
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1. 韭菜切成碎末备用 -
2. 然后加入虾米，打入鸡蛋再稍微加一点点的盐
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3. 最后加入面粉搅拌成糊状
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4. 搅拌成糊状
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5. 煎锅放少许油，开小火
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6. 然后倒入打好的面糊摊成薄状，小火慢煎，最好可以盖上盖子，这样熟的快
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7. 待面上那成凝固之后翻面煎，煎到有点金黄色就可以了
小贴士
韭菜一定要切细切碎，这样比较容易熟。煎的时候火不要太大，以免煎焦。