秋刀鱼烧豆腐
9.3万热度
133收藏
收藏
|
跃颊背孟吨
真的没有人这样烧过呢。糖醋味,很好吃。没加葱姜蒜。用紫苏油和胡椒粉,醋来去腥,效果不错。现在姜蒜都很贵。用紫苏叶熬油,紫苏自己种的,不花钱。胡椒粉加一点点。用米醋。结果是紫苏香代替葱香。豆腐也能淡化腥味。没有葱姜蒜也能过日子。秋刀鱼和豆腐营养丰富。加上糖醋味,很开胃的。
时间: 10-30分钟
食材
秋刀鱼
1条
豆腐
350g
紫苏油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
米醋
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 一条大秋刀鱼。
-
2. 豆腐一盒。
-
3. 豆腐切块。清水漂一下。
-
4. 油煎秋刀鱼。
-
5. 先放水煮,后放豆腐和佐料。
-
6. 装盘。
小贴士
秋刀鱼很腥,用紫苏油和胡椒粉,醋来去腥。豆腐也能淡化腥味。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度