您的位置: 首页>菜谱分类>秋刀鱼烧豆腐
秋刀鱼烧豆腐
9.3万热度
133收藏
跃颊背孟吨
真的没有人这样烧过呢。糖醋味,很好吃。没加葱姜蒜。用紫苏油和胡椒粉,醋来去腥,效果不错。现在姜蒜都很贵。用紫苏叶熬油,紫苏自己种的,不花钱。胡椒粉加一点点。用米醋。结果是紫苏香代替葱香。豆腐也能淡化腥味。没有葱姜蒜也能过日子。秋刀鱼和豆腐营养丰富。加上糖醋味,很开胃的。
时间: 10-30分钟
食材
秋刀鱼
1条
豆腐
350g
紫苏油
适量
适量
白砂糖
适量
米醋
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 一条大秋刀鱼。
  • 2. 豆腐一盒。
  • 3. 豆腐切块。清水漂一下。
  • 4. 油煎秋刀鱼。
  • 5. 先放水煮,后放豆腐和佐料。
  • 6. 装盘。
小贴士
秋刀鱼很腥,用紫苏油和胡椒粉,醋来去腥。豆腐也能淡化腥味。
这道菜的其他做法

茄汁金枪鱼烧豆腐

188收藏
1.3万热度

黄鱼烧豆腐

187收藏
5.8万热度

鳕鱼烧豆腐

108收藏
7.7万热度

带鱼烧豆腐

75收藏
7.5万热度

明太鱼烧豆腐

755收藏
11万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱