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蔬菜煎饼
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元春梦
早餐中无所不在的煎饼君,宽大的胸怀容纳任何果蔬,想肿么吃就肿么吃,想放神马材料就放神马材料,简单快手餐~
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
200g
适量
适量
香油
适量
茄子
半个
尖椒
1个
步骤
  • 1. 面粉加水调成面糊,加茄子丁、尖椒丁拌匀
  • 2. 入锅前淋上两滴香油搅匀
  • 3. 锅里放少许油,舀一勺面粉,转动平底锅,让面糊铺匀
  • 4. 翻面,煎至两面金黄即可出锅
  • 5. 很清淡的哦
小贴士
1.可以根据自己的喜好添加蔬菜;
2.面粉要边搅拌边加水,可以掌握面糊的稀稠程度;
3.摊煎饼的时候我习惯舀一勺面粉放平底锅里,然后转动平底锅,让面糊铺匀。
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