紫薯卷饼
5.7万热度
131收藏
收藏
|
叶亡命天涯
早餐一定要有足够的碳水化合物，所以就做了这款卷饼。紫薯是我们的最爱，无论怎么搭，都好吃。紫薯营养价值高，紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
紫薯
1个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 面粉加入适量食盐，加入适量开水搅成絮 -
2. 然后加入适量冷水，搅拌成能流动的面糊
-
3. 平底锅刷油，倒入面糊，转动锅体，摊平
-
4. 待凝固后，再翻个身。煎另一面
-
5. 紫薯蒸熟，压成泥
-
6. 把紫薯泥包入面饼中，卷好，再对半切开
小贴士
面粉要先烫再加冷水，这样更软和些。