虾仁山药煎饼
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好侗簿毓瘸
虾仁山药煎饼做法简单随意，只是用的材料新鲜，虾仁是鲜活虾剥壳的（不爱用冷冻品），红萝卜有甜度，葱花提香，山药虽说味道不突出，但胜在有健康有益、有口感；也没有刻意弄个什么形状出来，只是用勺子挖一勺出来放在煎锅中，两面煎熟，已经是好吃的不得了。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
150g
山药
250g
葱
10g
红萝卜
150g
色拉油
20g
水
半碗
粘米粉
2/3碗
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 备材料，山药与红萝卜分别切小颗，并用微波炉加工至熟 -
2. 虾仁用所有调味料腌10分钟
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3. 虾仁、葱花、山药与红萝卜同放一起
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4. 加进粘米粉
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5. 调进适量清水，拌均匀至浓稠状
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6. 取一不粘锅，下适量的色拉油，用勺子搯适量的材料在锅中， 两面煎至金黄即可
小贴士
好吃