虾仁山药丁
6.2万热度
99收藏
收藏
|
complaint牛腩
虾仁因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受大家喜爱。我们一家都比较喜欢吃虾，经常把虾剥好虾仁放入冰箱，这样随吃随取，很方便。随便什么食材添加了虾仁，味道会变得特别鲜美。
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
虾仁
100g
豌豆
100g
香菇
4个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 把虾仁用料酒。盐、生抽、姜蒜末腌一下
-
3. 把山药去皮切丁浸泡水中，香菇切丁
-
4. 开水煮开后放入山药煮到自己喜欢的口感盛出
-
5. 起油锅煸炒虾仁
-
6. 等虾仁变色时放入其余食材
-
7. 放盐
-
8. 最后放点蚝油，撒上葱花翻炒一会即可
小贴士
山药去皮后浸泡水中，香菇事先泡发好