豉香干煎大豆干
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聪郧采顿谙
好吃
时间: 10-30分钟
食材
大豆干
660g
橄榄油
适量
椒盐
适量
生抽
适量
大蒜苗
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 准备好食材：大豆干、豆豉、大蒜苗。 -
2. 将大豆干切片、大蒜苗切段，蒜拍用刀拍扁。
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3. 烧热锅倒放适量橄榄油，放入大蒜白以及豆豉。
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4. 爆香，再放入大蒜叶子略炒然后盛起。
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5. 锅里再注入少许橄榄油，放入大豆干。
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6. 将两面煎至金黄色，洒上少许椒盐以及生抽，轻轻翻动均匀。
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7. 再将大蒜与豆豉倒入。
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8. 让大豆干均匀吸收到椒盐以及生抽调味之后就可以熄火。
小贴士
大豆干切薄一点更加容易入味。
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