雷笋炒蛏子
4.8万热度
137收藏
收藏
|
木木今兮
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10分钟内
食材
雷笋
250g
蛏子
400g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
豆豉酱
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 食材：雷笋、蛏子（已清洗焯水）、香葱、豆豉酱 -
2. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
-
3. 放在案板上切成片，待用。
-
4. 将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
-
5. 烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和蛏子翻炒一下。
-
6. 接着，加适量的生抽。
-
7. 加适量的盐。
-
8. 加适量的豆豉酱。
-
9. 调味炒匀。
-
10. 然后，搁入香葱，即成。
小贴士
随意做